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オーガニックギー Organic India Ghee

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ORGANIC INDIA ギー | アーユルヴェーダの最上級オイル

アーユルヴェーダでは、ギーは「オージャス」（エネルギーの源）を増やし、「生命を養い輝かせるもの」として最高の油とされています。インドのプージャと呼ばれる儀式では、ギーが神々への供物として捧げられ、ギーオイルを火に使ってギーキャンドルとして灯します。また、甘いインドスイーツやアーユルヴェーダのパンチャカルマにも欠かせない存在です。

ギーの特別な特徴:
ヴェーダの教えでは、不純物を一切含まないギーは、すべての食物の中で最も重要とされています。

日本でのギーの作り方:
通常、日本では無塩バターからギーを作りますが、インドではミルクから丁寧に作られています。

使用方法とおすすめレシピ:

アーユルヴェーダでは、ギーは点眼やスキンケアにも使用されます。初心者の方は、野菜炒めやカレーにギーを使うことで、そのリッチな味を体験できます。
焼き芋に塗るのもおすすめです。
便秘改善には、温かいミルクにギーをスプーン一杯入れて飲むと効果的です。
使用上の注意:
この認定ピュアカウギーは熱に強く、高温調理に適しています。涼しく乾燥した場所に保管してください。

健康への効能:
● 全身の健康とスタミナを向上させます。
● 肌をしっとり柔らかく保ちます。
● 骨や関節を潤滑に保ちます。
● 食物からの栄養吸収を助けます。